白汤羊棒骨
悠悠清香直扑人口鼻!喜欢喝汤又想保持好体型美女们,喝汤时用请吸管吧!
准备材料:
原料: 【白萝卜 】
【羊棒骨 】
配料:干 【辣椒 】
【生姜 】
【花椒 】
【香菜 】
食盐
白砂糖
【鸡精 】
料酒
白汤羊棒骨的做法
1、将羊骨用冷水浸泡半小时以上,多换几次水。
2、白萝卜切滚刀块。
3、上锅加冷水加生姜5片、花椒15粒,开盖煮羊骨15分钟,去油去膻味。
4、锅中加热水,把羊骨放入,加干辣椒2个、花椒10粒、适量食盐、白砂糖、2大勺料酒,盖锅高压再煮10分钟。
5、开盖加白萝卜煮6-7分钟,放鸡精、香菜,出锅。
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