清炖羊蛋


清炖羊蛋
准备材料:

【羊蛋 】 2只
【羊肉 】 块250克
【白萝卜 】 250克
适量 【葱花 】


清炖羊蛋的做法

1、将羊蛋羊肉块淖水备用;白萝卜切成滚刀块备用。

2、将淖水后的羊肉块放入砂锅内,加入适量的桂皮、大料、生姜片、陈皮、水焖煮,煮开后加入适量的黄酒,转慢火继续煮。

3、大约煮二个小时放入羊蛋白萝卜,焖煮至肉烂。

4、加入适量的盐、胡椒粉、葱花即可食用。


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