姜汁烧肉鲜蔬卷
鲜蔬夹烧肉-清爽不腻的好滋味！带点姜丝清香~简单的食材也能有丰富料理喔!
准备材料：
主料：火锅 【肉片 】 100克
【沙拉 】 【芥菜 】 或 【生菜 】 数片
【辣椒 】 1条
姜2片
腌料： 【酱油 】 1小匙
【米酒 】 1小匙
姜汁烧肉鲜蔬卷的做法
1、腌肉：梅花肉片加调味料拌匀，腌5分钟。
2、辣椒去籽切丝，姜切丝。芥菜洗净去蒂头、去梗，纸巾拭干叶片备用。
3、热油锅，放入姜丝炒香，倒入肉片、辣椒丝快炒拌熟即可熄火。
4、将芥菜叶片置盘中，夹取肉片铺于叶片中卷起包覆，即可食用。
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