酸甜猪肉片

天气热，来点凉爽的料理～
酸甜猪肉片

准备材料：

【猪五花】火锅【肉片】些许, 【红甜椒】 1/2颗, 【洋葱】 1/4颗, 【葱花】些许, 【蒜头】两颗, 【日式酱油】两大匙, 【酱油】一大匙,白醋两大匙,糖一大匙,盐些许, 【白胡椒】【粉】些许, 【香油】些许

酸甜猪肉片的做法

1、五花肉片洗净，切成易入口的大小。甜椒与洋葱洗净切丝，葱切葱花，蒜头切片。

2、将甜椒与洋葱先用滚水川烫过，盛出沥干水分，再放入肉片，烫至变色后捞出。

3、原锅倒掉烫过的水后，放入烫过的食材，加入葱花、蒜片及调料，用中小火炒匀即可。