沙茶牛肉炒空心菜

香香辣辣好下饭的沙茶牛肉炒空心菜，轻轻松松就让您掳获全家人的胃。更多食谱请见《家乐福官网/家乐福厨房》http://www.carrefour.com.tw/recipes

准备材料：【牛肉】火锅片 100公克
【空心菜】 1把
【沙茶酱】 1匙
【酱油】适量
【米酒】 1匙
【太白粉】 1匙
【辣椒】 1根
【大蒜】 2瓣

沙茶牛肉炒空心菜的做法

准备一个干净的塑胶袋或保鲜盒准备醃牛肉，将「家乐福严选低脂牛肉火锅片」与沙茶酱、酱油、米酒、1匙太白粉一起醃约10分钟。

空心菜洗净，切段备用；「家乐福严选大蒜」拍碎。

起油锅爆香蒜头，下牛肉快炒，熟了后立刻捞起，另起锅爆香蒜头，加入少许水、沙茶酱、米酒1小匙同炒，然后转大火炒空心菜，然后放入牛肉、盐、辣椒片再炒一下即可。