今天要来和大家分享简单的炖肉料理： 番茄啤酒炖肉 食材准备起来都还满简单的，全部都可以在大Ｏ发、家Ｏ福购买到喔！！ 这锅炖起来没有啤酒的苦涩味，只留下酒香味，汤汁味道非常的香 再加上牛肉软嫩软嫩的，入口就化掉了！！

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准备材料： 【牛肉】 ／ 【牛肋条】 2人份
【洋葱】 1颗
【红萝卜】 2条
【牛】 【番茄】 2颗
大 【香菇】 ４朵
台湾 【啤酒】 2罐
【酱油】 1匙
盐巴 是个人口味决定

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番茄啤酒炖牛肉的做法

1

牛肉退冰之后切成块状，用半罐台啤浸泡１５分钟

2

将洋葱一半切成大块状（炖煮用）、一半切成条状（炒香用）

3

红萝卜切成块状、香菇切成块状、番茄切成块状

4

加油热锅，把条状洋葱放下去炒香，之后加入番茄一起炒

5

再加入牛肉块和剩下的半罐台啤一起炒（可以增加肉的香味）

6

之后把上面的东西倒入煮锅，然后放入块状洋葱、红萝卜、香菇，再加入酱油，倒入第二罐台啤一起炖煮

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嫌汤汁不够多的话，可以加点水，煮滚之后转小火继续炖煮２个小时就完成了喔！！

8

除了配饭之外，也可以加入面条煮成汤面，一样非常的好吃

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