北部很少卖卤鸟蛋..所以自己煮 味道自己调 不会太死咸 ，香Q鸟蛋一颗接着一颗 看电视影片的好朋友❤️ 超多了也不怕热量

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准备材料： 【鹌鹑蛋】 30～40颗
【卤】 【茶叶蛋】 包 1包
【香菇】 5朵
【冰糖】 2～3克
【酱油】 1～2大匙

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香菇茶叶鹌鹑蛋的做法

1

香菇（增加香气可不加）泡水备用

2

鹌鹑蛋洗干净后备用先备ㄧ锅冷水，鹌鹑蛋加入锅里待水滚后，滚个2分钟或用余温放个3-5分捞起。捞起敲碎蛋壳（怕烫可先泡入冷水在敲）

3

备ㄧ锅淹过鹌鹑蛋的水，香菇、酱油、冰糖、卤茶叶包放入后，放入电锅外锅加两杯水，电锅跳起就能吃了～

4

想吃入味一点可拿出放一夜隔天在加热 更美味

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