南瓜高丽菜粥

因为家里有现成的蒸熟南瓜与隔夜白饭,因此将他们变成了暖心顾胃的咸粥啦!
南瓜高丽菜粥
准备材料: 【南瓜】 (大) 半颗
高丽菜】 1/3颗
鸿喜菇】 1包
干香菇】 6朵
五花肉】 20克
白饭】 (隔夜) 3碗

南瓜高丽菜粥的做法

1

高丽菜切小块。

2

准备一包鸿禧菇切掉根部。

3

干香菇用热水泡开后切丝。(泡香菇水可以加入高丽菜水中一起煮)

4

五花肉切片。

5

隔夜饭拨松。

6

南瓜切小块备用。(这边是已经蒸熟的唷,如果是生的可以跟高丽菜一起煮)

7

加水盖过高丽菜后开始滚煮至高丽菜软烂。

8

保持高丽菜滚烂。

9

另一煎锅加入蒜末逼蒜香。

10

加入五花肉煎至焦黄。(可以用酱油胡椒米酒先抓醃五花肉可以更上色)之后倒入滚煮的高丽菜锅中。

11

用刚刚的五花肉的油继续炒香菇类至焦黄。

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加入高丽菜锅中。

13

加入熟南瓜

14

等待水滚。(觉得这张美美的硬要放的XD)

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加入拨松的隔夜饭。

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滚煮至米饭出胶即可用盐巴、胡椒、油葱等调味后关火,等待10分钟即可享用。

17

暖心顾胃


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