周六假日免不了的聚餐，大吃大喝之后，周一回家后煮一锅鲜美蔬菜粥，清清肠胃多摄食蔬菜，以利代谢脂肪! 清爽的鱼粥配上爽口的蔬菜，绝对一碗接一碗!!

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准备材料： 【鲑鱼骨】 500G
【萝卜】 切丁 50G
【西洋芹】 切丁 15G
【胡萝卜丝】 10G
【木耳丝】 10G
【高丽菜】 丝 100G
【龟甲】 万 【鲜美露】 100CC
水 1000CC
盐 【胡椒】 【粉】 【香油】 适量

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鲜美蔬菜粥的做法

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如图材料，鲑鱼骨解冻后，拆开真空包装，将鱼骨取出备用蔬菜切丁比较快出味起一锅水煮开后，加入所有材料，煮滚转小火煮约20分熄火，滤清

2

滤清的鱼汤汁，加入100CC龟甲万鲜美露，备用起热锅，加少许油炒香胡萝卜丝和木耳丝，如果喜欢软烂的高丽菜这时也可以加入一起拌炒!放入两碗白饭及拌炒后的蔬菜煮滚转小火慢炖至稠状

3

喜欢脆口的蔬菜口感这时再加入也是可以!

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煮至高丽菜软化，调味即可上桌囉!

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