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【猪肉片 】 300公克葱50公克 【芹菜 】 120公克姜5公克 【辣椒 】 5公克原味 【沙茶酱 】 2大匙 【酱油 】 1小匙糖4/1小匙 【白芝麻 】 1大匙
1.将猪肉片与所有腌料拌匀，稍腌一下备用。
2.芹菜洗净摘去叶片切段；姜切丝；辣椒去籽切丝备用。
3.热锅，倒入适量油，爆香作法2的姜丝及辣椒丝，再加入芹菜段炒匀。
4.于作法3锅中加入作法1的猪肉片炒熟即可。
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