冰凉消暑又趣味十足的兔子奶酪，让不喜欢牛奶的小朋友们也能摄取到牛奶的营养! 通常在制作奶酪时都会添加鲜奶油，但其实可以添加适量的植物油(比如茶籽堂的苦茶油)，就可以创造出如同加了鲜奶油般的浓郁口感哦!

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准备材料： 【草莓】 【牛奶】 200公克
细砂糖 30公克
【吉利T】 【粉】 4公克
茶籽堂 【苦茶油】 10 c.c
【草莓】 泥 100公克
细砂糖 15公克
【吉利T】 【粉】 2公克
【巧克力】 适量

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粉色小兔奶酪的做法

1

奶酪液以及红色草莓泥的材料分别倒入两个碗中加热至吉利T粉溶解后，装入布丁杯冷藏至凝固。

2

将巧克力隔水加热溶化后，装入挤花袋备用。

3

在烘焙纸上画出兔耳朵备用。

4

奶酪脱模后，在上方用小刀切出小缺口，就可以把耳朵插上去装饰。接着再以溶化巧克力画出脸部表情，粉色小兔奶酪就完成囉!

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