番茄牛尾汤

湿湿凉凉的天气，炖一锅汤暖暖胃是非常好的选择，我是用牛尾骨煮的，牛尾骨炖煮过后充满胶质，牛骨的精华与番茄、红萝卜充分融合，汤头自然甘甜，下坨面就变成牛肉面，单纯喝也非常有益健康:)
番茄牛尾汤

准备材料：

【牛尾骨】块10小块, 【牛】【番茄】两颗, 【蒜头】、【姜片】、【辣椒】适量, 【红萝卜】一棵, 【月桂叶】２片, 【酱油】一茶匙

番茄牛尾汤的做法

1、铸铁锅里爆香蒜头、姜片、辣椒后，加入番茄块及红萝卜块，稍微将番茄炒软后，加牛尾骨块，炒一下后，加水淹过所有食材，加锅盖开小火炖煮

2、加入月桂叶或者洋葱，炖软所有食材后，加盐以及一茶匙酱油调整至起欢的味道，起锅前可以洒一点黑胡椒，完成