炸虾丁麻婆豆腐

这是我们家自己很爱吃的一道菜. 有时冷冻虾仁买多了吃不完又不想冰太久. 麻婆豆腐其实蛮是普遍的菜色,但放上酥炸好的虾仁,让软嫩的豆腐多了份香酥脆的口感♥
炸虾丁麻婆豆腐

准备材料：

家【常豆】腐1盒,(冷冻) 【虾仁】适量, 【酱油】适量, 【番薯粉】适量, 【绞肉】适量, 【豆瓣酱】适量, 【花椒】粒/ 【辣椒】 /葱/辛香料【粉】适量

炸虾丁麻婆豆腐的做法

1、将虾仁放入适量酱油和番薯粉(木薯粉)抓腌约10分钟.放至一旁待反潮后入油锅炸酥.

2、依各家庭爱好口味煮麻婆豆腐(做法在此不赘述).

3、将煮好的香酥虾仁放到香辣又开胃的麻婆豆腐饭上~完成~