【聪●葱油渍】
葱常为配角 时常去腥提味少不了它 今个儿轮它当个主角出场 台风时价格是直直飙高 平日也可自己栽种 或者市场买回留下根白须 直插水瓶可继续成长使用葱绿又可美化环境 ●有趣习俗:民间相信未婚女子在元宵夜 偷摘葱或菜将会嫁到好丈夫 俗语说「偷挽葱,嫁好尪」「偷挽菜,嫁好婿」葱与尪谐音 想要祈求婚姻美满的女孩 都会在元宵夜到菜园里偷摘葱或菜 而且一定要去菜园偷摘的才算数XD
准备材料:葱 120g
姜 25g
【
大蒜】 25g
盐 6g
【
橄榄油】 190cc
【
香油】 10cc
【聪●葱油渍】的做法
![](n360/hsw05djgt5x.jpg)
1
将葱洗净后阴凉至水分去除切小段
![](n360/ergkc4qv1mf.jpg)
2
大蒜剥皮后直接放入罐中
![](n360/ax1rv1ecnce.jpg)
3
姜洗净擦干水分切小块丢入罐中
![](n360/mhjtsfwskfw.jpg)
4
加入盐巴 放入橄榄油
![](n360/ddcdcrqgthg.jpg)
5
用果汁机或搅拌棒搅打碎末即可备于冰箱随时沾酱沾面炒菜都好
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