1. 【南瓜 】 750克
切小块;
2. 【马铃薯 】 250克
切小块;
3. 【洋葱 】 1个
切粒;
4. 【鸡汤 】 1杯;
5.清水2杯半;
6.thickendcream(就是粘稠状的 【鲜奶油 】
可我不知道具体中文怎么叫法)250ml;
7.盐
【黑胡椒 】 。
1. 把上述除了鲜奶油之外的所有材料倒进锅里煮,直到南瓜和马铃薯软身,熄火;
2. 如果有搅拌器的话,把锅里的全倒进搅拌机,搅拌至稠滑;
3. 完成步骤2之后,把它们倒回锅里头,加入鲜奶油,搅匀;(注意在倒进奶油后别让汤煮开)
4. 试味,按自己的口味再适当调味即可。
小提示:
由于我懒得洗搅拌器,所以在南瓜和马铃薯煮软后,手动用大勺子把它们压碎然后搅匀,不过这样做出来的南瓜汤虽然味道没变,可的确没有搅拌器搅拌的口感滑溜。