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高丽菜洗净撕小块,红萝卜切丝,蒜头压碎去皮,虾米泡水备用。
热油锅,爆香蒜头和虾米。
加红萝卜丝翻炒。
放入高丽菜继续拌炒,再加泡虾米的水,盖锅盖焖煮一下。
待高丽菜焖熟后,加入适量盐巴调味,起锅摆盘,完成!