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主料: 【牛奶 】 600克 【鸡蛋 】 5只砂糖120克 【香精 】 【焦糖 】 清水80毫升。
1.焦糖熬好倒入模具里。
2.鸡蛋打碎加入糖、香精。
3.在牛奶中冲入上述原料。
4.放2厘米深的水火局。
注意事项:隔水火局时炉温不宜太高,控制在180℃左右。