用简单的材料做出香草焦糖布丁

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准备材料： 【蛋】 3颗
【牛奶】 280g
小美 【冰淇淋】 【香草】 口味 半杯
白砂糖 14g
【红砂糖】 依杯数调整
热水 少量
新的丝袜 1只

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香草焦糖布丁的做法

1

材料(这里少放一颗蛋)

2

1、将焦糖稍微融化后放进微波炉加热约2分钟，糖转为焦糖色且较为黏稠后，分别倒入杯子中。2、把杯子放进冰箱里冰著备用。

3

1、将布丁液2加热直到白砂糖、冰淇淋融化即可。(由于不想用香草夹又想要有香草味，所以用小美冰淇淋香草口味代替)2、将布丁液2放凉。3、将蛋轻轻的打均后，轻轻的将布丁液1+布丁液2混合(轻轻打是为了不要让太多空气进入)

4

如果没有滤网的人可以用没穿过的丝袜来做过滤。1、先将新丝袜洗干净，再用热水烫一下丝袜。2、将丝袜套在混合好的布丁液碗口慢慢倒出，滤掉打不散的蛋。3、将滤好的布丁液放凉。

5

1、将之前冰好的焦糖拿出(焦糖这时会变得更黏)。2、轻轻的将布丁液倒入杯中。

6

1、放入电锅蒸。2、记得要开一个开口，避免水滴到布丁。变成一个洞一个洞。

7

放置冰箱中2小时即可享用 ^______^

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