蒜味松阪猪肉

松阪猪肉除了煎、烤、还能变出许多不同的花样！这道蒜味松阪猪是为了不想吃进太多油份的朋友们想的，有空试做看看！

准备材料：

【松阪猪肉】（【猪】颊肉）1块, 【蒜头】 6瓣, 【青葱】 1支, 【酱油】 3大匙, 【味淋】 2大匙,糖1茶匙,水适量

蒜味松阪猪肉的做法

1、松阪猪肉洗净后擦干备用，起一锅水煮滚，再放入松阪猪肉川烫至熟。（肉片大小厚度不一，请自行斟酌煮熟时间）

2、煮肉时先调酱料：蒜头切成蒜末；葱洗净后切成葱花；加入酱油、味淋、糖、适量的水，搅拌均匀成酱汁。

3、将煮熟的松阪猪肉取出后，切成薄片后呈盘，再淋上调好的酱料即可。