超简单的3步骤完成蛋塔..... 最近爱上了挑战简单作料理,还挺有心得的说! 这是第一次做蛋塔...用的是半成品

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准备材料：塔皮 一卷
【蛋黄】 2颗
【鲜奶油】 120g
【全脂牛奶】 120g
糖 50g

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葡式蛋塔的做法

1

将鲜奶油+牛奶+糖+蛋,隔水加热微温拌匀

2

将现成的塔皮或起酥皮四片切圆片状

3

压置入塔膜内,再利用牙签搓小洞

4

将蛋液与作法1拌匀,再过滤,倒入塔皮中(记得要搓洞,以免奶水过于澎胀而溢出)

5

放入烤箱,烤约25-30分钟,即可!

6

成品

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