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材料：活 【草虾 】 300克自制 【酸 】 【辣 】 【泡菜 】 200克 【黄瓜 】 200克
1 草虾煮熟去壳以香油浸渍后备用。
2 以各式鲜蔬菜加入以糖醋辣椒腌制成为川味泡菜（通常浸渍一夜后即可食用。）
3 黄瓜切片排成心型装盘。
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