头菜蒸猪肉

准备材料：

【五花猪肉】 200克
【头菜】 100克（去皮切丝后的重量）【姜丝】 10克
【猪肉】腌料A：生抽1大匙
料酒1大匙
砂糖1/2茶匙
【玉米】【淀粉】 2茶匙
油1茶匙【腌肉】

头菜蒸猪肉的做法

01.买回来的头菜，用清水浸泡半小时，削去表皮，并切成细丝

02.五花猪肉，姜，头菜分别切成细丝。

03.猪肉条，加入姜丝及所有腌料A，腌制10分钟

04.腌制好后，再和头菜混合。

05.放入电饭锅蒸笼里，下面煮饭，上面蒸菜。饭好了，菜也好了。

06.如果是汽锅蒸，就水烧开后，放上蒸12-15分钟。