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【油菜心 】 300克 【玉米笋 】 100克 【香菇 】 25克 【草菇 】 25克 【胡萝卜 】 片、 【樱桃 】 、 【玉米须 】 各少许调料 【蚝油 】 、盐、 【老抽 】 、味精、 【香油 】 各少许
1、油菜心、玉米笋焯水、过油、沥净,锅中放少许水、盐、味精,加入油菜心、玉米笋勾芡,淋油倒出待用。
2、香菇、草菇焯水,锅中放底油,加入蚝油、老抽、味精,倒入香菇、草菇,推匀,淋香油出锅。
3、把各种原料如图摆放成蝴蝶形即可。