忙碌的星期一，一大早到市场采买了一些晚餐的食材，顺便进行今天预计的料理工作，利用早上的时间先来个自制猪油葱，整间屋子香喷喷... 其实这餐是忙到下午2点多才开始享受的，利用赶交稿的食谱剩余食材和自制猪油葱，来个简单的拌面，再忙也要补充体力喔~

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准备材料：家常 【宽面】 1卷
自制 【油葱】 1大匙
自制 【猪油】 1大匙
【辣椒】 片 数片
【大蒜片】 1小段
【香菇】 【素蚝油】 膏 1大匙
【乌醋】 1小匙
【白胡椒】 【粉】 少许
红 【辣油】 少许

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辣味油葱鲜虾拌面的做法

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备料:自制油葱、猪油；白虾、辣椒末、大蒜片、川烫滚煮好的家常宽面

2

先将猪油、油葱下锅加热，白虾与辣椒末和大蒜片拌炒至虾身变红

3

放入川烫好的家常宽面拌炒，并加入香菇素蠔油等酱料调味均匀拌炒即可

4

简单快速，还充满香气的辣味拌面，一个人吃也不马虎喔~

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