腊味香菇南瓜焖饭
这个料理是参考'却问雁'的食谱做的。
准备材料：
一人分量：
【大米 】 160g（1杯）
【南瓜 】 1/4粒
【腊肠 】 2条
【香菇 】 3朵
【鸡精 】 1/4茶匙
盐1/4茶匙
【葱花 】 少许
【香油 】 1茶匙
【黑酱油 】 1.5茶匙
腊味香菇南瓜焖饭的做法
1、香菇温水泡发洗净切条，腊肠切片，南瓜去皮洗净切片备用。
2、一杯大米放电饭锅里，洗净加适量清水（大约1杯大米对1.3杯水），加入鸡精和盐在水中，搅拌。
3、将腊肠分别放在大米上，然后是南瓜，最后才放香菇。
4、盖上电饭煲的盖子，按下电饭煲开关，待弹起后，倒入黑酱油,搅拌，再稍微焖几分钟，撒上葱花即可。
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