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碗豆荚炒虾仁
虾仁营养素含有丰富的钾、碘、镁、磷、维生素A等成分；镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统。若以中医学来看，虾具有补肾壮阳、健胃、温补肾阳。 --------- 黑醋可消除疲劳、松弛肌肉、养颜。 --------- 豌豆荚含丰富的维生素A和维生素C等抗氧化营养素，压力大、抽菸者可食用。 ---------- 胡萝卜含粗纤维、维生素A、维生素C，可维护眼睛及皮肤、提高免疫力。
准备材料：
准备材料：
" 【碗豆荚 】
【虾仁 】 1包一半
1小包"," 【胡萝卜 】
【米酒 】 全部少许"," 【橄榄油 】
盐巴全部少许","糖
食在养生小磨 【香油 】 全部少许","水
【黑醋 】 全部少许"," 【蒜头 】 3-4颗"
碗豆荚炒虾仁的做法
倒入橄榄油，放入虾仁炒，炒到一半看虾仁５分熟时先呈盘在另一盘中等待着，接着先洗锅子，
倒入橄榄油，把蒜头爆香，加入胡萝卜先炒一下，再接着放入碗豆荚混著炒，再把等待着那一盘虾子一并倒入混著炒，倒入少许盐巴、糖、黑醋、米酒、香油，最后再小炒一下，即可呈盘上桌。
