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【土豆 】 2个葱1棵蒜3瓣 【花椒 】 【粉 】 、 【姜粉 】 、盐、味精、植物油
1、土豆去皮切丝。用清水浸泡后,反复漂洗,控干水分。
2、葱切段,蒜切片。
3、植物油烧热,放入葱蒜炒出香味,放入土豆丝。
4、迅速翻炒,放入花椒粉、姜粉。
5、放适量盐、少许味精,翻炒均匀后出锅。