香煎培根豆腐卷
酥香的培根搭配豆腐的滑嫩,再淋上特制的酱汁,简单的年菜料理,深受大人.小孩的喜爱,一下子就盘底朝空了~^^
准备材料: 【
培根】 4片
【
板豆腐】 1大块
【
白胡椒】 【
粉】 少许
味全淬酿 【
酱油露】 1大匙
糖 1/2小匙
【
白芝麻】 少许
香煎培根豆腐卷的做法
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1
备齐材料
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2
豆腐先用重物把水压出,约10分钟
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3
豆腐切成16块,洒白胡椒粉备用
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4
1片培根切成4份
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5
取一份培根,卷上豆腐块,牙签穿透固定
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6
平底锅不放油,直接煎5.培根豆腐卷至两面金黄色即可盛起备用
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7
原锅留有培根油,放入味全淬酿酱油露1大匙,水1大匙,糖1/2小匙煮滚至汤汁有些浓缩
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8
将7.酱汁淋在6.培根豆腐卷上,洒上白芝麻即可享用
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