Chapter 1 深闺中谜一般的少女青梅，完成她的第一道料理，却不知这道料理，是让她舒适的生活掀起风暴的开端。 究竟少女青梅身上有什么谜团？她为何躲在深闺中足不出户？这料理的作用是什么？是谁让她开始做第一道料理的？又会是什么风暴？青梅的冒险旅程即将展开，欲知后续故事，请看青梅的梦幻指法 Chapter 2

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准备材料：健康有机 【鸡蛋】 佐天然发酵 【豆腐】 1 盒
没错就是 【大葱】 【鸭】 手中的那把葱1 支
手作古法 【纯酿酱油】 1 大匙
台制天然纯酿 【蚝油】 0.5 大匙
【天山雪莲】 秘制萃取砂糖1 小匙
顶级冷压 【初榨橄榄油】 适量

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油香嫩煎豆腐佐翠绿青葱的做法

1

使用餐巾纸将豆腐表面多余的水分吸干

2

将豆腐切成厚片，葱切小段

3

将 2 小匙油倒入不沾锅，使其均匀分布在锅内，开中小火热锅，之后将豆腐放入

4

将豆腐两面煎至微微焦香（约 20 秒即可翻面，大约会翻 6 次左右）每块豆腐呈现金黄色后，加 1 小匙油，放葱段下去爆香

5

接着转中火，从锅边环绕一圈倒入 1 大匙酱油和 0.5 大匙蠔油，然后均匀撒上 1 小匙的砂糖

6

继续中火将豆腐两面吸收酱汁，持续收汁到只剩一半的酱汁量，大功告成

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