有着浓浓蒜香的葱油鸡入味软嫩,蒜头也炖煮到十分绵密,鸡汁更是无敌鲜美啊!拿来拌饭拌面非常的赞,用电锅烹调就能简单完成美味佳肴哦! ❤甜姐儿玩厨艺❤粉丝团 www.facebook.com/sugerwinnie 欢迎订阅食谱https://icook.tw/users/100006180394426/recipes?ref=recipe

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准备材料： 【去骨鸡腿】 排 1片
【米酒】 1大匙
【白胡椒】 【粉】 少许
茶籽堂 【苦茶油】 1大匙
【姜片】 6片
【蒜头】 约15瓣或一小把
【青葱】 2只
【香油】 0.5~1大匙
盐 少许

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蒜味葱油鸡的做法

1

备料

2

取一盘将鸡腿排放入,两面洒上少许塩、白胡椒粉及米酒,铺上姜片及大蒜,最后淋上1大匙苦茶油,放入电锅,外锅一杯水蒸熟

3

蒸鸡肉的同时来切葱花,并加入少许塩、香油拌一拌

4

电锅跳起将鸡肉拿出,姜片取出不要,蒜头拨到鸡汁浸泡,鸡肉上方铺上作法3.葱花,电锅外锅再放1/3~1/2杯水,按下开关再次跳起即可拿出享用!

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