流心蛋酪梨吐司

食个好味早餐，全日都充满力量啦！

流心蛋酪梨吐司

准备材料：【方包】 2片
【鸡蛋】 2只
【牛油果】 1个
盐 1茶匙
醋 1汤匙
【黑胡椒】适量
【番茜】适量

流心蛋酪梨吐司的做法

方包以180'C，焗5分钟至香脆。煲滚水，加入盐和醋，打入鸡蛋，盖上煲盖，离火，焗3-4分钟。切开牛油果，除去果核，把牛油果压碎，涂抹于多士上，平均每片多士放上半只牛油果。撒上少量盐和黑胡椒。3-4分钟后，再放上水波蛋，撒上少量番茜。完成！

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