十足「台味」的方便面！ 利用「猪油」炸的红葱酥拌干面，停留在嘴里的葱香，那是怀念家乡和妈妈的味道！ 朝九晚五是辛苦忙碌的一族，摸黑回到家，必然是又累又饿，只要煮个简单的汤，再烫个干拌面线，极短的时间就能温暖家人的胃和心❤️⋯

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准备材料：干 【面条】 400g
【葱花】 30g
【红葱酥】 2大匙
【红葱】 【猪油】 2大匙
【酱油】 2大匙
【二砂糖】 1大匙

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葱油拌面的做法

1

将红葱酥、葱花和所有调味料预先调配好备用

2

稍多的水煮滚，将干面条（面线）伞状投入，煮开后转中火，加少许冷水降温，煮滚了再加水降温，这动作约重复3~4次

3

面条煮6~7分钟后捞起（面线约4分钟）

4

加入步骤1 拌匀

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