宜兰的名产之一--鸭赏,鸭赏要怎么吃其实很简单.【凉拌鸭赏佐青蒜】简单易作又美味. 很适合做啤酒、稀饭、面食的好搭档. 咸香QQ的鸭肉加上青蒜、辣椒的香辣, ∩＿∩蒜泥、香油的提味后,一整个很棒. 超适合当成主餐的前菜、配菜,啤酒的下酒菜唷!

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准备材料：市售 【鸭赏】 150G
【青蒜】 1支半
【辣】 淑 2根
【蒜泥】 1中匙
【米酒】 1小匙
【香油】 1中匙

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♫凉拌鸭赏佐青蒜的做法

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准备一包主食材真空鸭赏

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倒入调味盆中

3

青蒜斜切细片后,加入盆中,再加入调味米酒、蒜泥、香油,拌匀

4

辣椒斜切细段,最后加入盆中拌匀,即可盛盘

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是个很适合啤酒的下酒菜唷^^当然了....配个稀饭、汤面也很好吃

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