我想吃鸡蛋饼，我想吃鸡蛋饼，我想吃鸡蛋饼，看上去厚厚的，烙熟的时候把鸡蛋一起放上去的那种。高中时学校附近菜场有卖，经常请假出来买。想吃啊想吃啊想吃啊外卖叫来的什么饼，这么贵，这么小，味精这么多，这么不好吃鸡蛋饼，想吃啊想吃啊想吃啊无奈之下，小编只能自食其力，拜访天下名师，终于学得一手香椿鸡蛋饼

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准备材料： 【面粉】 300g
【香椿酱】 100g
【鸡蛋】 1个
食盐 适量
食用油 适量

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香椿鸡蛋饼的做法

1

准备食材

2

面粉放入碗内。边加水边搅拌，搅成糊糊状就可以了。（如有面疙瘩，用勺子压就可以了）

3

锅烧热，加少许油。用手转动锅，使锅的周围有油（防止鸡蛋饼粘锅）。盛少许面糊糊，倒入锅中，

4

用铲子扁平，糊可能会不均匀，可以把锅拿起来，左右晃动，使其厚薄均匀。

5

加入少许的鸡蛋液，用铲子向四周扁平。

6

边缘翘起的时候，用铲子把鸡蛋饼转动一下，翻过来，过半分钟就熟了。

7

将老寨山香椿酱均匀的洒到鸡蛋饼上

8

出锅

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