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【肝肠 】 1条 【腊肠 】 1条 【青蒜 】 2支 【辣椒 】 1支盐1小匙
1、腊肠蒸熟后切薄片，青蒜斜切片，大小与香肠差不多，辣椒切末。
2、热油高温，爆香青蒜、辣椒。
3、加入腊肠、少许酱油、盐，炒至香味出来即可起锅。
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