酱渍酪梨
完熟的酪梨柔软细致,醃过后吸收酱汁精华更入口即化;冰凉凉搭配白饭一起入口,不同层次风味渐渐化开,真的好无敌!
准备材料: 【
酪梨】 1颗
【
酱油】 约100cc
【
黑芝麻】 油 1大匙
砂糖 2小匙
【
柠檬汁】 2小匙
酱渍酪梨的做法
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1
酪梨剖半去果核、切大块;柠檬挤汁备用。调酱汁:取一深碗将所有调味料混匀。
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2
把切好的酪梨块放入酱汁中醃制,醃汁淋满酪梨块,以保鲜胶膜包裹,放入冰箱冷藏6-8小时,使之入味。
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3
食用时取出,将醃制好的酪梨配上白饭,无敌美味。
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