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【猪骨 】 2lb 【玉米 】 5根 【胡萝卜 】 3根 【干贝 】 5粒煲汤 【火腿 】 1块姜4片盐2勺
1)猪骨切块洗净在水里浸泡一会儿去掉些血水,玉米洗净后用手掰成3段,胡萝卜洗净去皮后切滚刀块;
2)锅里水烧开后放入猪骨,撇去浮末,然后放入玉米,干贝,火腿,姜片,先大火烧开再转至中小火褒3小时,然后放入胡萝卜继续煲1.5小时,临出锅时放盐调味。