扁豆焖面

扁豆焖面

准备材料：

【扁豆】
【面条】
【猪肉】
【花椒】【粉】
【酱油】
料酒
葱
姜

扁豆焖面的做法

1、丝先用蛋清拌匀，加花椒粉、酱油、料酒、葱、姜腌15分钟。

2、扁豆切段。

3、热锅凉油炒肉丝，到变色。

4、然后放热水，到水能没过扁豆的程度。把面条平铺在肉和扁豆上，放前要抓散哦~不要一坨一坨的。盖上盖子，焖一会就好啦！

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