吃腻大鱼大肉的年菜吗?? 小厨把大家熟知的可乐饼加以变化纳入团圆饭菜单 内馅用咖哩及被起司包覆的鸟蛋 一口咬下去 让人惊艳的口感 一定大受欢迎~ 祝福爱料理的朋友们 十犬十美 狗年旺旺旺^^

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准备材料：佛蒙特 【咖哩】 甜味 3块
【马铃薯】 2颗
【洋葱】 半颗
【猪绞肉】 120g
【鸟蛋】 数颗
【起司条】 30g
【青豆仁】 30g
【鸡蛋】 1颗
【面粉】 适量
【面包粉】 适量

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咖哩黄金可乐饼的做法

1

所有备料~

2

马铃薯切片蒸熟 洋葱切丁 热锅加少许油炒香洋葱丁 接着放入绞肉拌炒

3

熟成后 加入3块佛蒙特咖哩和半杯水转小火慢慢拌匀融化更入味

4

待收汁后就可以关火 拌入马铃薯压成泥 再加熟青豆仁

5

分成等量 包入起司条.鸟蛋过3关~沾面粉 蛋液 面包粉

6

准备下油锅 温度约160~170 炸至金黄

7

起锅沥油

8

加了咖哩及被起司包覆的鸟蛋 有别于一般的可乐饼

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完成!外皮酥香 内馅松软 适合在过年时家人团聚老少通吃

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