辣炒雪菜豆腐皮

一道健康的好料理,适合女人,小孩,老人每天至少一道豆类食物,有益健康,补充钙质~ 今天妳吃了黄豆类食品了吗?

准备材料：

【雪菜】 1束
有机生【豆腐皮】 4片
【鸡心】【辣椒】 1支
【蒜头】 1颗
【鸡】【粉】 1/3匙
盐少许

辣炒雪菜豆腐皮的做法

1、买回来的雪菜，因为是腌渍物，所以必须用清水洗，去除过度的咸度后，切丁状备用。

2、有机豆皮洗净，切细条状备用；鸡心辣椒、蒜头切片备用。

3、起锅加橄榄油加热后，先将鸡心辣椒、蒜头爆香，再加入豆皮拌炒软炒香、有点金黄色后，再加入雪菜快炒。

4、最后才加入鸡粉、盐继续拌炒均匀后，起锅完成^_^.