豆腐生菜肉丝汤


豆腐生菜肉丝汤
准备材料:

用料 【豆腐 】 200克
【生菜 】 、 【肉丝 】 各30克
植物油、 【绍酒 】 、精盐、味精、 【清汤 】 、 【麻油 】 、 【生粉 】 各适量。


豆腐生菜肉丝汤的做法

1、豆腐洗净切块,放入开水锅中略焯,再入冷水中浸泡。

2、生菜入沸水锅中焯水,切成末。

3、肉丝入沸水锅内焯水,捞出待用。

4、炒锅内放植物油烧热,投入肉丝煸炒,烹入绍酒,加清汤豆腐生菜末,下盐调味,汤煮开后加入味精,用生粉勾芡,淋入麻油即可。

功效

利消化,减肥。


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