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【土豆 】 1个葱末适量盐适量 【鸡 】 【粉 】 适量 【胡椒 】 粉适量
1.土豆去皮洗净蒸熟后压成土豆泥。
2.在土豆泥中加入适量盐、鸡粉、胡椒粉搅拌均匀。
3.将土豆泥揉成一个个小球,再粘上少许葱末在表面,再稍微揉两下,然后压扁。
4.铁板上放少量油,烧热后放入土豆饼。
5.小火将土豆饼煎至两面金黄即可。