又是新的食材，最近比较少做家常菜，就想尝试看看不同的食谱，也想多吃些比较清爽的菜色，这次尝试了卷饼，馅料一样随自己喜欢来搭配，有肉有菜还有水果，自己动手包很有乐趣喔，非常好吃又满足?

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准备材料：墨西哥 【烤饼】 4 片
【萝蔓莴苣】 (切1公分宽度细丝)10 片
【牛奶】 【洋葱】 ( 【莎莎酱】 )1/2颗 (切丁)
【小蕃茄】 ( 【莎莎酱】 )16颗 (切丁)
福乐享吃无加糖 【优格】 ( 【莎莎酱】 )1 杯
【黑胡椒】 ( 【莎莎酱】 )1 茶匙
【去骨鸡腿】 肉(调味醃15分钟) 200g
盐巴( 【鸡肉】 调味)1 茶匙
【黑胡椒】 ( 【鸡肉】 调味)1 茶匙
蒜仁( 【鸡肉】 调味)2瓣 (去膜切碎)

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墨西哥嫩鸡优格莎莎卷饼的做法

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将以上的材料洗净切好备用，就可以开始料理囉!

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热锅后，先将烤饼放入锅中煎烤。

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在煎烤饼皮的期间，可以将原味优格加入切丁的蕃茄及洋葱拌匀。

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记得把附的蜂蜜酱包一起加入，并且搅拌均匀。

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撒上少许的黑胡椒调味，一样要拌匀。

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待烤饼两面煎的有些微焦后就可以取出放凉(我大概一面会煎2~3分钟)。

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烤饼完成后，接下来就来煎鸡腿肉块，不用放油，直接将肉块和调味的蒜碎一起下锅。

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将鸡肉块慢慢煎出有香味，确认熟了后就可以取出囉。

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在烤饼上摆放材料的顺序 : 1.萝蔓莴苣。

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在烤饼上摆放材料的顺序 : 1.萝蔓莴苣 > 2.优格莎莎酱。

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在烤饼上摆放材料的顺序 : 1.萝蔓莴苣 > 2.优格莎莎酱 > 3.鸡腿肉块。

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在烤饼上摆放材料的顺序 : 1.萝蔓莴苣 > 2.优格莎莎酱 > 3.鸡腿肉块，最后再于鸡肉块上加上少许的萝蔓莴苣和优格沙沙酱就完成囉。

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