家里有人不喜欢吃茄子吗？那您一定试试看这道料理！煎的香酥的茄子让口感大大的转型，一定能让家人都爱上茄子！

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准备材料： 【茄子】 4条
【优格】 1/2杯
【香菜】 1小把
【海盐】 适量
【孜然】 【粉】 适量

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香料优格拌茄的做法

1

将茄子切片，洒上盐，十分钟后以纸巾吸压干渗出的水份。

2

续在茄子上洒上孜然粉。

3

平底锅加入一匙橄榄油，将茄子煎至金黄变软。熄火后加入原味优格，少许盐和糖，香菜末，拌匀即可。

4

上桌。

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