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【腊肠 】 200g、 【扁豆 】 150g、 【老姜 】 、 【大蒜 】 、葱、 【红辣椒 】 、盐
1.提前将原材料准备好,腊肠清洗准备干净
2.红辣椒切成滚刀块;腊肠切成片;葱切成段;老姜切成丝‘大蒜切成片’
3.锅内放适量油烧至6-7成时,将大蒜、老姜爆香锅,然后下入腊肠煸炒至出油放入扁豆大火快炒
4.临出锅前撒入葱段和红辣椒块快速翻炒,放适量盐调味即可
5.成品出图,是不是很简单呢,一盘咸香下饭,清爽可口的腊肠扁豆就搞定啦