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【芝麻 】 【豆腐 】 1块 【青苹果 】 丝少许油3大匙新鲜 【金桔 】 1片 【油菜花 】 1小朵 【红苹果 】 丝少许 【酱汁 】 ：1/3杯 【清酒 】 1小匙新鲜 【苹果汁 】 1/3杯新鲜金桔2粒 【太白粉 】 1小匙
1.热锅入油，放入芝麻豆腐，煎至四面金黄后即先盛起去油待用。
2.酱汁调匀入锅，小火煮开后放入芝麻豆腐改中火收汁，入味后取出豆腐，加上苹果丝，淋上酱汁，最后用金桔片、油菜花装饰即可。
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