盘肉丝炒饼

盘肉丝炒饼

准备材料：

主料：一张【饼】（切好正好一盘）
一小块【瘦肉】
1/4颗【洋白菜】

辅料：葱姜切末
【花椒】
【鸡精】
料酒
盐
蒜4瓣
醋

盘肉丝炒饼的做法

1.肉，洋白菜和饼都切成丝

2.锅中放油，烧热花椒，爆出香味

3.加入葱姜，煸炒

4.放入肉丝

5.待肉丝变色，放入料酒一勺，鸡精一勺

6.放入洋白菜

7.待洋白菜稍软，便可下饼

8.翻炒至饼和菜丝均匀混合，加入盐调味

9.待饼稍软即可出锅，撒上拍好的蒜，加上醋

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