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蒜头焗鸡腿
准备材料：
材料： 【鸡腿 】 2支
【大蒜 】 10粒
【西洋芹 】 2支
【洋葱 】 1颗
调味料： 【酱油 】 1大匙
糖半小匙
盐1/3小匙
【胡椒 】 【粉 】 少许
* 【铝箔纸 】 1大张
蒜头焗鸡腿的做法
1.取一个碗，先加入酱油、糖和盐搅拌均匀，再放入鸡腿块拌匀腌放约10分钟备用 2.洋葱切大块，西洋芹切段备用 3.锅中烧热2大匙油，放入大蒜煎至金黄后起锅备用 4.烤盘铺上铝箔纸后，先放上大蒜和洋葱块，再放上西洋芹段后，以皮面朝上摆入鸡腿块，然后淋入3-4大匙水和胡椒粉，再移入预热至250度的烤箱中烤30分钟即可完成 厨师叮咛： *烤鸡腿时若将铝箔纸封起来，可使鸡肉较为细嫩多汁，打开则会使口感较酥脆
