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【土豆 】 两个 【鸡翅 】 一个白糖 【胡椒 】 【粉 】 盐 【老抽 】 【口蘑 】 葱丝 【姜丝 】
1.锅内热油,放少量白糖,等糖开始冒烟出泡变色的时候把鸡翅倒进去翻炒,
2.待糖色挂匀后把其他配料倒进去,翻炒几下后加入胡椒粉,盐,还有最重要的老抽,
3.加汤没过鸡翅,然后大火烧开小火咕咚,等汤汁收差不多的时候就可以装盘了