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水4大匙 【花生酱 】 60公克 【甜酱油 】 4大匙 【虾酱 】 1小匙 【辣椒粉 】 1小匙姜1小块 【蒜头 】 2颗 【柠檬 】 1颗砂糖1大匙 【柠檬汁 】 2大匙
1、姜去皮切成细末，蒜头切细末，柠檬取皮切丝，与其余材料以隔水加热方式搅拌煮开即可。
2、用途：印尼传统拌沾酱，用途广泛，如沙爹调味酱、什锦蔬菜沙拉。
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